Cuisson à la vapeur ou la truite arc est une des façons saines de faire cuire le poisson. Très peu de graisse est ajouté - Aucun, dans le cas de la vapeur - et vous pouvez ajouter des assaisonnements que vous aimez. Ces deux méthodes sont pratique si vous faites cuire plus grande, le poisson entier qui peuvent ne pas intégrer dans votre poêle pour poêle à frire. Cuisson à la vapeur poisson est aussi rapide et pratique et préserve les saveurs délicates du poisson. Accompagnements simples, tels que le riz, les légumes et un zeste de citron, sont tout ce que vous avez besoin.