Nectarines regarder et goût semblable à elle est proche de la pêche, mais ont plutôt la peau lisse et sans fuzz. Le fruit sucré dispose d'une peau de blush couleur profonde et chair jaunâtre. La chair de nectarine a tendance à facilement des bleus, vous devez donc le manipuler avec soin. Coupez les nectarines mûres et juteuses à ajouter de la saveur et de la texture aux salades de fruits. Nectarines tranches font une savoureuse garniture de crème glacée, ou vous pouvez les utiliser comme bonjour ou le remplissage de la pâtisserie.