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Comment utiliser des graines de grenade dans la cuisson

Graines de grenade sont les morceaux comestibles trouvés à l'intérieur d'une grenade. Foire consommés directement à partir de fruits, de graines de grenade font aussi une plus savoureuse de certains produits de boulangerie. Les graines juteuses ajoutent une saveur aigre-douce et l'apparence de joyaux à pains, muffins et gâteaux. Ils peuvent accompagner saveurs tropicales telles que la noix de coco, ou les goûts automnales comme la pomme. Suivez quelques règles de base pour la manipulation des graines de grenade que vous faites cuire pour assurer que les graines restent en contact et vos produits de boulangerie se révèlent parfaitement.

Choses que vous devez

  • recette
  • grenade
  • couteau de chef
  • planche à découper en plastique
  • grand bol

De la graine la Grenade

  1. Placez la grenade sur la planche à découper en plastique avec le côté de la tige vers le haut. Utilisez le couteau de votre chef de couper la grenade dans la moitié à travers la couronne du fruit.

  2. Recoupez chaque section du fruit en deux. Vous pouvez utiliser vos doigts pour soulever la grenade à part le reste du chemin si vous ne le coupez pas proprement dans la moitié.




  3. Travailler sur le bol, utilisez vos doigts pour tirer les graines rouges loin de la membrane de fruits. Les graines peuvent tacher votre comptoir facilement donc soyez prudent de ne pas laisser les graines tombent dans le bol.

  4. Lisez votre recette choisie et mesurer la quantité de graines de votre aura besoin. Chaque rendements fruitiers entre un et deux tasses de graines en fonction de son abondance et la taille. Si vous avez des restes de graines, entreposez-les dans un récipient en plastique hermétique au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

Ajout de graines à la pâte



  1. Suivez les instructions de votre recette. Préparer les autres ingrédients dont vous aurez besoin pour votre plat.

  2. Quand il est temps d'ajouter les graines de grenade, versez les graines dans votre bol à mélanger, et utiliser une spatule ou en métal cuillère pour incorporer délicatement les graines dans votre pâte ou de la pâte. Évitez agitation de sorte que vous ne éclater les graines de grenade.

  3. Verser la pâte ou de la pâte dans le plat de cuisson et cuire au four approprié selon les instructions de votre recette.

  4. Conseils Avertissements

  • Décorer les gâteaux aux graines de grenade fraîche pour la couleur supplémentaire.
  • Enlever les taches de jus de grenade des compteurs et des mains en les frottant avec du jus de citron.
  • Le jus de grenade colore le bois en sorte d'éviter les cuillères en bois et les planches à découper lorsque vous travaillez avec la grenade.
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