Avoine contribuent vitamines, minéraux, fer, calcium, protéines et d'antioxydants naturels à votre alimentation. En plus de leur utilisation bien connue comme une céréale de petit déjeuner, l'avoine peut ajouter de la saveur et de la nutrition aux desserts, pains, riz pilaf et même des soupes et des salades. Torréfaction rehausse la saveur de noisette d'avoine et les transforme une couleur brun clair. Vous pouvez griller entiers, aplatis et l'avoine acier coupées. L'avoine de stocker dans le réfrigérateur ou un garde-manger fraîche pour prolonger leur durée de vie.
Étape 1:Mesurer la quantité désirée de l'avoine dans la poêle.
Étape 2:Placez la poêle sur un brûleur à feu moyen.
Etape 3:Incorporer les flocons d'avoine en permanence pendant trois minutes environ, jusqu'à ce qu'elles deviennent brun clair et sentent au chaud. Vos avoine peuvent nécessiter plus ou moins de temps en fonction de la température de votre cuisinière gets- compter sur la vue et l'odeur, plutôt que d'une minuterie.
Étape 4:Utilisez l'avoine grillées comme indiqué dans votre recette, ou laissez-les refroidir et conserver dans un récipient hermétique pendant jusqu'à un an.