Alors que les pommes confites ont été créés dans les années 1900, caramel recouvert de pommes ont seulement commencé à gagner en popularité durant les milieu des années 1950. Afresh pomme caramel est plongé dans le liquide réchauffé par l'utilisation d'une clé aplatie, inséré dans le noyau. Garnitures, comme les noix et arrose, peuvent être ajoutés comme un treat.apples supplémentaires sont ensuite refroidis sur une feuille de papier ciré, du côté du bâton jusqu'à, durcir pendant une à deux heures.