Utiliser un fumeur en plein air pour préparer un rôti de boeuf crée un rôti tendre pleine de saveur. Lors de la cuisson dans un fumeur en plein air, le fumeur prend soin de tout lui-même, le cuisinier n'a pas besoin de faire beaucoup plus que arroser le rôti toutes les heures. Les basses températures et de la fumée créés à l'aide de pomme savoureuse ou des copeaux de bois de hickory et un frottement épicée se traduira par un dîner de bœuf fumé que vos amis et votre famille envier demanderont deuxième portions de.