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Comment stocker les cookies citrouille

Un cookie faite avec de la citrouille comme ingrédient principal, que ce soit un cookie citrouille d'épices ou de votre propre création, nécessite un stockage adéquate pour le garder aussi frais que possible. Les produits de boulangerie exigent d'étanchéité pour les empêcher d'aller rassis. Dans le cas de citrouille biscuits, stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur va les garder frais le plus longtemps.

Choses que vous devez

  • Rack Cookie
  • Papier sulfurisé
  • Récipient hermétique

Instructions

  1. Supprimer les cookies du four après la cuisson et laissez-les refroidir. Le site baking911.com suggère que vous supprimez les cookies de la plaque à biscuits et les laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement. Si vous laissez les biscuits refroidir complètement sur la feuille, mettre la feuille dans le four pendant une minute et enlever immédiatement après les avoir sortis du four pour empêcher le collage. Attendre pour stocker les biscuits jusqu'à ce qu'ils se sentent froide au toucher.




  2. Placez une couche de citrouille biscuits dans un contenant hermétique, sans les empiler. Couvrir les biscuits avec du papier ciré et ensuite mettre une deuxième couche de biscuits sur le dessus du papier ciré. Répétez jusqu'à ce que tous les témoins sont dans le récipient ou le récipient est plein. Le papier ciré permettra d'éviter les cookies de coller ensemble.

  3. Fermez le récipient. Sceller le air pour arrêter les cookies de obtenir rassis ou de permettre la croissance bactérienne.



  4. Placez le récipient scellé dans votre réfrigérateur. Pour le stockage à court terme, le réfrigérateur est approprié. Évitez de laisser les cookies citrouille, parce que la citrouille et les œufs dans les cookies sont périssables. Si vous avez ajouté de la crème, du lait ou tout autre produit laitier pour les biscuits, en gardant vos cookies dans le réfrigérateur est vitale pour prévenir une intoxication alimentaire ou d'autres problèmes bactériens.

  5. Conserver les biscuits dans le congélateur si vous avez besoin pour stocker les biscuits pendant plus de deux ou trois jours. Selon la recette spécifique citrouille biscuits, ils devraient rester frais dans le congélateur pendant un mois à six semaines. Si votre recette en résulte biscuits croustillants plutôt que des biscuits humides, les cookies peuvent durer aussi longtemps que trois mois au congélateur.

  6. Conseils Avertissements

  • Si votre recette citrouille cookie ne nécessite pas de beurre, de lait ou de toute autre matière grasse, éviter de stocker les biscuits dans le congélateur. Cookies avec une faible teneur en matières grasses ne se conservent pas bien dans le congélateur. Au lieu de cela, prévoyez de manger ces cookies dans les trois à quatre jours.
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