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Comment envelopper individuellement les brownies?

Faire un déjeuner ordinaire spéciale avec l'ajout d'un épais, brownie moelleux. Dupliquer à la maison brownies emballés individuellement dans des restaurants et des épiceries fines. Vous économiserez de l'argent, et brownies serez probablement plus fraîche, aussi bien. Le secret pour réussir à découpe et le conditionnement des brownies est de faire cuire les carrés au chocolat jusqu'à tout fait, et leur permettre de refroidir complètement. Sinon, vous allez vous retrouver avec un désordre gluant.

Choses que vous devez

  • Couteau ou cure-dent
  • Rack de refroidissement
  • Emballage plastique
  • Couteau bien aiguisé

Instructions

  1. Suivez la recette ou emballage avec soin et faire cuire jusqu'à ce brownies un couteau ou cure-dent inséré dans la pâte en ressorte propre. Des brownies Underbaked sont gluants et tombent en morceaux, tandis que les brownies overbaked sont secs. Vérifiez brownies cinq minutes avant la recette dirige de sorte que vous ne les pas trop cuire.




  2. Réglez brownies refroidir sur une grille et laisser refroidir pendant plusieurs heures. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Brownies sont gluants immédiatement après la cuisson et ne coupent pas bien. Les frigorifique permettra même, des coupes nettes.

  3. Couper 5 pouces de larges bandes de pellicule de plastique à partir de la boîte de pellicule plastique et les poser à plat sur le comptoir. Types d'auto-étanchéité récentes de pellicule de plastique ont une surface légèrement, de coller qui fonctionne bien.



  4. Couper les carrés au chocolat en morceaux généreux 4-en-4-pouces avec un couteau pointu. Soulevez-les attentivement en un à la fois avec un serveur de spatule ou gâteau.

  5. Placez les brownies individuels face vers le bas sur chaque carré de pellicule de plastique. Envelopper les bords courts en première et puis pliez les bords longs serré sur le dos de la brownie. Stocker les Brownies au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou dans le congélateur pendant un mois. Apportez-les à température ambiante avant de servir.

  6. Conseils Avertissements

  • Habillez les brownies en ajoutant les noix, les pépites de chocolat ou de la confiture de framboise, même à la pâte.
  • Placez les objets lourds, tels que les pommes, du jus ou des sandwiches au fond du sac de déjeuner avec le brownie au-dessus de sorte qu'il ne soit pas écrasé.
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