Bien que l'eau de vie est l'esprit fait lorsque vous distillez vin, il peut également être faite à partir d'un éventail d'autres ingrédients, y compris les pêches, les pommes et les baies. Ginger cognac est un remède contre le rhume, dessert arôme, et une liqueur savoureuse vous pourrez siroter après le dîner. Dans de nombreuses régions, la distillation de l'eau de vie à la maison est encore illégalité, utilisant une autre méthode, il est toujours possible de faire votre propre alcool de gingembre.