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Comment se débrouiller concombres

Il existe de nombreuses façons de se débrouiller un mauvais de concombre, mais seulement une façon de faire les choses, et "en douceur" est son mantra. Lorsque vous embrouiller concombre, vous voulez son essence - les esters responsables de son propre goût doux - à venir à travers, pas les restes de chair qui résultent de pulvérisant. Peeling et l'ensemencement est souvent négligé quand embrouiller graines de concombre cucumbers- et la peau contient des tanins, qui donnent une amertume désagréable aux boissons mélangées. Car, une composante de concombre délicate, mais très aromatique dans un cocktail, utiliser une variété de fleurs, comme les concombres japonais ou persans.

Choses que vous devez

  • Pilon avec des conseils soulevées ou régulière de type pilon pilon
  • Shaker

Instructions

  1. Rincez et séchez le concombre, puis les peler la peau de celui-ci. Couper le concombre en deux sur la longueur et enlever les graines à l'aide d'une cuillère. Jeter les graines.




  2. Couper le concombre en slices- 1/4 pouce d'épaisseur vous avez besoin d'environ 10 à 12 tranches sans pépins pour chaque boisson mélangée. Placer les tranches de concombre dans le shaker, avec des herbes fraîches et d'autres ingrédients qui requièrent embrouiller.



  3. Appuyez sur le pilon doucement dans les tranches de concombre tout en faisant tourner votre poignet. Appuyez sur le concombre contre le côté de l'agitateur que vous tournez votre poignet.

  4. Arrêtez embrouiller le concombre quand vous détectez une odeur de concombre forte, environ six ou sept presses et les torsions du pilon. Ajouter les ingrédients de cocktails restantes et terminer la boisson tel que prescrit par la recette.

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