Un baril est une unité de stockage de métal pour la bière qui utilise du dioxyde de carbone ou de l'azote sous pression pour la dispersion facile. Bière, comme les boissons gazeuses, finira par aller à plat et perdre sa saveur, l'arôme et la morsure. Cependant, il ya quelques facteurs importants à prendre en considération tout en utilisant un baril qui sera finalement prolonger la vie de la bière que vous servez.