Le persil est une plante herbacée annuelle, riche en vitamines B complexes, de vitamines K, A et C, magnésium, calcium et potassium. L'herbe est utilisé en petites quantités pour assaisonner les aliments, mais cela ne suffit pas toujours à profiter de ses avantages nutritionnels. Vous pouvez faire bouillir le jus de persil pour ajouter à d'autres boissons ou de consommer sur son propre. Une portion de jus de persil est d'environ une tasse. Vous pouvez utiliser des outils de cuisine de tous les jours et il faut environ une heure pour se préparer.