Comment ré-saison une poêle en fonte

Instructions

1. Utilisez la brosse pour nettoyer les surfaces de la casserole à l'intérieur et à l'eau chaude. Ne pas utiliser de savon sur la poêle, laisser s'asseoir avec de la nourriture pendant de longues périodes ou le placer dans un lave-vaisselle. Laver la fonte dès que vous avez terminé de l'utiliser.

2. 
   
   
   
   

   Placez la casserole sur la cuisinière avec la flamme sur le bas ou sur une cuisinière électrique avec la chaleur soit le plus bas possible. Le bac sera sec sur le feu. Vous pouvez sécher la casserole avec une serviette, mais vous aurez besoin d'être approfondie à sécher le pan intérieur et l'extérieur. Laisser la casserole en fonte refroidir après chauffage.

3. Verser de l'huile végétale sur une serviette en papier et frottez l'intérieur et à l'extérieur de la casserole. Manteau chaque pouce de la poêle dans une fine couche d'huile.

4. 
   
   

   Placez la casserole dans le four à 350 degrés Fahrenheit et cuire au four pendant une heure. Éteindre le four et laisser la casserole refroidir dans le four pendant au moins deux heures. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen-élevé environ 10 minutes pour assombrir le fond de la casserole. Éteindre le feu et laisser refroidir le poêle.

5. Rangez la casserole dans un endroit sec jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser à nouveau.

Conseils Avertissements