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Comment faire de raisins aigres doux

Les raisins de cuve viennent dans plus de 5000 variétés chacun allant dans différentes couleurs, saveurs et la douceur. Contrairement aux autres fruits, raisins cessent de maturation, une fois qu'ils sont pincées de la vigne. Une fois que vous avez cueilli une grappe de raisins aigres, vous êtes coincé avec eux. Manger des raisins verts peuvent définir vos dents "sur le bord" et peuvent même faire votre maux de ventre. Pour la plupart des gens, manger une friandise sure est pas agréable. Sucrez vos raisins verts pour les rendre plus agréables au goût.

Choses que vous devez

  • Tablette de congélation à l'épreuve
  • 2 bols de verre
  • Les blancs d'œufs de 2 oeufs
  • 1/8 c. jus de citron
  • Fouet
  • 2 tasses de sucre granulé
  • Plateaux décoratifs

Instructions

  1. Pincez les raisins d'un tas de leurs tiges, ce qui devrait donner entre 20 et 40 raisins. Placez-les sur un plateau et les congeler pendant au moins trois heures. Vous pouvez utiliser des raisins de couleur pour cette recette.




  2. Battre les blancs d'œufs de deux oeufs avec 1/8 cuillère à café de jus de citron dans un bol en verre. Ce mélange fait une sorte de colle qui tient le sucre en place. Si vous avez une allergie à l'œuf, vous pouvez utiliser un substitut d'œuf.



  3. Verser 2 tasses de sucre blanc cristallisé dans un autre bol. Travailler dans des lots de cinq ou 10, déposer les raisins dans le mélange d'oeuf, épongez-les sécher pour enlever l'excès œuf, puis les rouler dans le sucre.

  4. Disposer les raisins sucrés sur plateaux décoratifs et servir immédiatement.

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