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Comment récolter doliques à œil noir

Black-Eyed Peas ne sont pas réellement des pois, ils sont une variété de haricots appelés pois du sud. Black-Eyed Peas sont une récolte de temps chaud et à prospérer pendant les mois d'été. La forme la plus commune est la variété la carapace, mais les jardiniers amateurs peuvent aussi récolter les gousses alors qu'ils sont encore jeunes et manger les haricots dans la coquille. Les jardiniers peuvent également laisser les haricots sur la plante jusqu'à ce qu'ils sèchent.

Choses que vous devez

  • Plusieurs bols
  • Récipient hermétique

Frais Black-Eyed Peas

  1. Attendez jusqu'à ce que les gousses sont 2 à 3 pouces de long. Les fèves dans les cosses seront juste commencent à provoquer des renflements en forme de gousses et les gousses se seront toujours souple et tendre. Cela est généralement 60 à 70 jours après la plantation. Retirez les gousses de la plante en les tirant doucement.




  2. Réfrigérez les gousses pour un maximum de deux semaines. Vous pouvez utiliser les doliques à œil noir dans leurs cosses comme un substitut pour les haricots mange dans toute recette.

  3. Décortiquer les doliques à œil noir en tirant les gousses ouverte. Utilisez votre pouce pour pousser les petits pois sur la nacelle et dans un bol. Cuire les petits pois écossés, le même jour, ou de les stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur.

Séchées Black-Eyed Peas

  1. Attendre 90 jours après la plantation pour les fèves à sécher sur la plante. Les gousses seront fragile au toucher et brun ou jaune. Ne pas attendre si longtemps que les gousses fendues ou vous perdrez des petits pois.



  2. Tirez les cosses de fèves séchées de la plante en les tirant doucement gratuitement.

  3. Ouvrez la gousse avec vos doigts et pousser les haricots secs dans un bol. Stocker les haricots secs dans un récipient hermétique pendant jusqu'à un an.

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