Rot est un problème commun associé à un mauvais entretien des citrouilles du cru. Comme citrouilles poussent tout l'été, ils sont souvent assis sur le sol dans un sol humide et restent intacts jusqu'à la récolte. Bien que cela semble assez inoffensif, l'exposition constante à l'humidité et des températures chaudes fournit un environnement idéal pour les moisissures et les champignons, qui aboutit finalement à la pourriture. Ceci est le plus facilement évité par une planification minutieuse au moment de la plantation.