Divers palmiers se trouvent dans le désert et des climats tropicaux à travers le monde. Seul le palmier dattier est capable de produire le fruit de date qui est mangé par de nombreuses personnes. Pendant des centaines d'années, les gens ont consommé dates dans une variété de façons, y compris dans les remèdes et les remèdes médicinaux. Les dates sont généralement récoltées à partir de l'arbre, cependant, et fruit qui tombe au sol seront généralement très mûrs.
Inspectez la date fruits recueillis à partir du sol. Rechercher des signes de dommages, la pourriture ou insectes trous, et de disposer de fruits non désirée. Rincer le fruit inspectés sous l'eau courante pour enlever la saleté et les débris.
Mélanger 1 pinte de jus d'ananas, 1 l'eau chaude et qt 1/4 tasse de jus de citron dans un récipient. Trempez la date fruits nettoyés dans le mélange pour aider à préserver la couleur.
Retirez les dates à partir du mélange et de les couper en deux avec un couteau. Placez la date fruits sur un écran à être utilisé pour le séchage. Utilisez un écran bon marché de la fenêtre comme un écran de séchage. Disposez les dates pour permettre une bonne circulation de l'air à l'intérieur et autour du fruit pour le séchage.
Placez l'écran à l'extérieur en plein soleil pour le séchage. Positionnez l'écran avec les dates dans une position surélevée. Utilisez deux chevaux de scie, par exemple, pour soutenir l'écran de séchage.
Apportez les dates à l'intérieur pendant un temps pluvieux et la nuit. Autoriser les dates pour sécher pendant jusqu'à 10 jours selon la température et l'humidité relative.