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Comment conserver les radis après avoir tiré

La saveur épicée d'une nouvelle radis est plus prononcé immédiatement après la récolte. Un stockage adéquat permet de conserver la saveur et la qualité de toutes les radis vous ne pouvez pas utiliser tout de suite. Radis récolte lorsque les racines sont environ 1 1/2 pouces de diamètre. Les petites racines ont pas développé leur pleine saveur et grandes racines deviennent durs et boisé. Préparer et stocker les radis immédiatement après tirant sorte que les racines ne commencent à diminuer ou perdre leur saveur de signature.

Choses que vous devez

  • Couteau
  • Des sacs en plastique perforés

Instructions

  1. Couper le dessus avec le radis, un couteau propre pointu. Laisser 1/2 pouce de la tige fixée à la partie supérieure de l'ampoule.




  2. Placez les radis dans un sac de rangement en plastique perforé. Un sac perforé permet une circulation d'air tout en conservant l'humidité pendant le stockage. Conserver dans un sac de plastique ouvert, si vous ne disposez pas des sacs perforés.



  3. Rangez les radis en sac dans le tiroir à légumes légumes du réfrigérateur. Rangez les radis pour jusqu'à un mois au réfrigérateur.

  4. Inspectez les radis une fois par semaine. Utilisez-les immédiatement si ils commencent à se décolorer ou de développer des taches molles.

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