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Comment récolter et échalotes de magasins

Échalotes ont acquis une réputation comme les aristocrates de la famille de l'oignon, ce qui explique probablement leur prix élevé au supermarché. Dieu sait qu'il est pas leur nature- capricieux ils sont aussi faciles à cultiver que toute autre ampoule. Leur saveur délicate - une sorte de croisement entre les oignons, l'ail et les oignons verts - ajoute distinction à quelque chose de copieux plats mijotés à sandwichs de salade aux oeufs.

Choses que vous devez

  • Paniers
  • Jardin Truelles
  • Gants de jardinage
  • Balles de ficelle

Instructions

  1. Commencez récolte le vert tops environ 30 jours après la plantation - plus tôt si ils sont assez grand - et les utiliser comme vous le feriez les sommets de ciboulette ou oignons verts dans les salades, les soupes ou les ragoûts.




  2. Commencer à creuser et à l'aide bulbilles verts 45 jours ou plus après la plantation.



  3. Récolte maturité ampoules alors que les sommets se flétrissent et brunissent.

  4. Braid les sommets et accrocher les ampoules à sécher, ou les stocker dans des sacs en filet dans un endroit frais et sec, comme vous le feriez oignons.

  5. Conseils Avertissements

  • Déterrez les échalotes avec soins- comme les autres membres de la famille de l'oignon, ils vont pourrir rapidement si leurs lampes sont endommagés.
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