Les bleuets ont une capacité antioxydante plus élevée que tout autre fruit, qui leur a valu une place sur votre table et dans votre jardin de la maison. Buissons de bleuets commencent avec des fleurs en forme de récipient au cours de la première partie du printemps et forment alors baies progressant dans les tons de vert et de rose à bleu et violet. Depuis bleuets poussent en grappes, pas tous les fruits mûrissent en même temps. En fait, vous pouvez avoir un cluster contenant à la fois des fruits verts et mûrs. Contrairement à certains fruits, les bleuets ne mûriront pas après que vous les prenez, vous devez donc attendre que les fruits mûrissent pleinement avant la récolte.