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Comment sécher les feuilles d'origan

L'origan est une plante savoureuse utilisé dans une variété de recettes, recettes particulier pour la cuisine italienne. Cultivons l'origan dans votre jardin est facile, donc il est probable que vous avez une abondance de l'herbe après la fin de la saison de croissance. Ne jetez pas les restes de l'origan. Au lieu de cela, sécher les feuilles et de les enregistrer pour les utiliser quand il fait trop froid pour cultiver des herbes fraîches. Origan gardera sa saveur, même après qu'il a été séché.

Choses que vous devez

  • Serviettes en papier
  • Couteau
  • Plaque à biscuits
  • Parchemin
  • Récipient hermétique
  • Chaîne robuste

  1. Etuve

    • 1

      Laver l'origan bien sous l'eau froide. Sécher les brins à fond avec des serviettes en papier. Ramassez les feuilles décolorées ou flétries.

    • 2

      Préchauffer le four à la plus basse température. Tirez les feuilles des tiges hors du disque. Hacher l'origan dans # 188 - morceaux d'un pouce avec un couteau. Disposez les morceaux coupés sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.

    • 3



      Mettez la plaque à biscuits sur la grille supérieure du four pendant deux à quatre heures. Vérifiez les feuilles périodiquement depuis des températures de four, de l'humidité et le climat varient. Lorsque les feuilles friables avec vos doigts, ils sont faits.

    • 4

      Conservez les feuilles séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sec et sombre.

      • Accrochez séchage

      • 1

        Laver l'origan bien sous l'eau froide. Sécher les brins à fond avec des serviettes en papier. Ramassez les feuilles décolorées ou flétries.

      • 2

        Rassembler environ huit brins d'origan en un faisceau lâche. Attachez un morceau de ficelle lourds autour des tiges pour les tenir solidement ensemble.

      • 3


        Suspendez les faisceaux à l'envers dans un endroit sec et sombre. Laissez-les là pendant environ deux semaines.

      • 4

        Vérifiez les faisceaux d'origan tous les deux jours. Lorsque les feuilles friables, ils sont secs.

      • 5

        Prenez les faisceaux vers le bas les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Utilisez vos doigts pour émietter les feuilles hors des tiges. Conservez les feuilles séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sec et sombre.

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