Comment identifier variétés de poires

Faites attention à ce moment de l'année il est. Différentes variétés de poires sont récoltées pendant les différentes saisons, affectant leur disponibilité dans les magasins de fruits et légumes. Beaucoup sont disponibles à partir de Septembre à ressort, mais les poires asiatiques et Stark Crimson sont vendus uniquement d'Août à Octobre, et Bartletts d'Août à la fin de l'année.

Regardez la forme et la couleur de la poire. Les deux poires Bartlett et de l'Anjou ont cultivars rouges, mais l'Anjou est plus en forme d'oeuf. Ni poire, cependant, correspond à l'éclat de la Stark Crimson. La quasi-rond vert Anjou se différencie du Comice similaire de couleur par sa forme. La poire Bosc distinctif est une teinte brun assez commun, mais son profil élégant et mince qui le distingue de toute autre variété --- tandis que les taches de rousseur de la Forelle l'aider à se démarquer des autres poires de forme moyenne.

Prendre une bouchée. Beaucoup de poires peuvent être distingués par leur saveur. Bartletts le même goût, peu importe ce que la couleur, comme le font Anjous. Le Seckel est le plus doux de tous les poires cultivées commercialement. Le Comice, tandis que près aussi doux, est beaucoup plus juteux. Le Bosc a une saveur épicée inhabituelle qui empêche toute confusion avec une autre variété par le goût seul.