Les partenaires publicitaires:

Combien de temps à Can haricots verts dans un bain d'eau chaude

Si vous cultivez vos propres légumes, les haricots verts pourraient être l'une des caractéristiques dans votre jardin. Comme ils poussent sur des treillis, ils font une plus économes en espace approprié pour une variété de recettes délicieuses. Pour les personnes qui veulent préserver la saveur fraîche de haricot vert, la mise en conserve de l'eau chaude est une option qui est livré avec une mise en garde. Décapage les fèves fraîches est la seule méthode sûre pour les conserves de haricots verts de l'eau chaude, sans un autocuiseur. Néanmoins, la nature Dilly croustillante des cornichons finis ravit beaucoup.

Choisir Beans

  • Lors du choix des haricots pour les conserves de votre jardin ou sur le marché de l'agriculteur, optez pour ceux qui sont à pleine maturité et croustillante. Vérifiez les haricots pour tout signe de parasites ou de maladies, ne gardant que les plus saines. Si vous n'êtes pas sûr de combien de fèves vous aurez besoin, une bonne règle de base est de 1/2 livre de fèves fraîches rend 1 quart de cornichons Dilly de haricots. Tout un boisseau de haricots fait une moyenne de 17 litres.

Préparation Jars




  • Si vous ne disposez pas des bocaux vous pouvez les trouver dans la plupart des supermarchés de l'île de saison ou le ménage. Si vous avez déjà bocaux, obtenir de nouveaux couvercles pour les meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire. Stériliser les pots, couvercles et anneaux de fixation dans le cycle de stériliser du lave-vaisselle ou en utilisant de l'eau chaude dans un évier propre. Lorsque vous utilisez la méthode de l'évier, laissez les bocaux dans l'eau chaude jusqu'à ce que vous êtes prêt à les remplir.

Prêt les haricots

  • Rincez vos haricots dans l'eau froide. Couper les extrémités. Laissez-les dans un bol avec de l'eau, ajouter quelques glaçons pendant que vous les couper à la taille préférée. En coupe, rappelez-vous que vous voulez laisser 1 pouce d'espace de tête dans vos pots. Emballer ces haricots dans chaque pot.

Basics décapage Blend



  • Selon la Penn State Cooperative Extension, vous aurez besoin de 4 gousses d'ail, quatre fleurs de l'aneth vives, 1/4 tasse de sel Canning, et 2 1/2 tasses chaque eau filtrée et de vinaigre blanc pour 2 litres de grains de Dilly. Si vous voulez un peu de chaleur, ajouter 1/2 c. cayenne flocons de piment. Mettez deux faisceaux de l'aneth et deux gousses d'ail dans chaque pot de quart. Chauffer le sel, l'eau et le vinaigre jusqu'à ce qu'il arrive, une ébullition faible. Verser le mélange liquide dans les bocaux jusqu'à ce qu'il atteigne 1/4 de pouce de la ligne de couvercle, essuyant chaque jante. Mettez les couvercles en place et tordre les bandes en toute sécurité.

Traitement

  • Mettez les quarts dans un bain d'eau chaude. Assurez-vous que l'eau recouvre entièrement les pots. Laissez les bocaux dans l'eau bouillante pendant 10 minutes complètes. Utiliser un lève-pot de les enlever et de les placer sur une surface résistante à la chaleur pour refroidir. Vous devriez entendre les couvercles "pop" dans quelques minutes. Ce bruit indique étanchéité. Un chèque secondaire, une fois que les fèves fraîches, est de pousser dans le centre du couvercle. Il ne faut pas donner. Si tel est le cas, vos haricots sont prêts pour le stockage.

» » » » Combien de temps à Can haricots verts dans un bain d'eau chaude