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Comment geler les haricots verts du jardin sans blanchiment

Salle à manger sur les haricots verts frais cueillis est l'une des nombreuses récompenses d'avoir votre propre jardin. Si votre récolte de haricots verts est plus grande que vous pouvez consommer en plusieurs séances, le gel leur fournit un moyen pour vous de les conserver pour une utilisation ultérieure. Alors que blanchir les haricots verts donne de meilleurs résultats en utilisant les haricots surgelés, il est toujours possible de les congeler sans effectuer ce processus.

Comment Congeler Haricots verts du jardin Sans blanchiment
(Bryan Sander / Demand Media)

Choses que vous devez

  • , Récipient résistant à l'humidité étanche à l'air
Étape 1:

Nettoyer les haricots verts en les lavant avec de l'eau froide pour enlever toute trace de saleté ou de débris.

Bryan Sander / Demand Media
Étape 2:


Retirer les tiges des haricots verts et découpées en petits morceaux de taille ou de quitter son ensemble.

Bryan Sander / Demand Media
Etape 3:

Placez les haricots verts dans un récipient étanche à l'air qui est résistant à l'humidité. Portion les haricots dehors dans la taille des portions individuelles ou la quantité nécessaire pour des recettes spécifiques de sorte que vous pouvez éviter d'avoir à décongeler les haricots verts qui ne seront pas utilisés.

Bryan Sander / Demand Media
Étape 4:

Placer le récipient dans le congélateur. Utilisez les haricots verts congelés dans les six mois.

Bryan Sander / Demand Media
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