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Comment prendre soin d'un lodge pré-assaisonné poêle

Lodge jeté poêles de fer sont l'un des nombreux produits de ustensiles de cuisson mis à disposition par Lodge Manufacturing Company. Alors que la plupart nouvellement acheté jeté poêles de fer doivent être assaisonnés par le consommateur, Lodge offre un poêle qui a été pré-assaisonné avec de l'huile végétale à base de soja avant de quitter l'usine. Le résultat est un poêle en fonte avec une patine sombre noirci ou la finition, similaire à la patine obtenue par assaisonnements répétées à la maison. Des soins adéquats contribue à maintenir un Lodge poêle pré-assaisonné pendant de nombreuses années d'utilisation.

Choses que vous devez

  • Huile végétale
  • Serviettes en papier
  • Nylon plat laveur
  • Torchon
  • Tampon de laine d'acier
  • Détergent lave-vaisselle
  • Plaque de cuisson

Instructions

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    Le revêtement de la poêle avec de l'huile végétale aide à maintenir la surface antiadhésive.
    Le revêtement de la poêle avec de l'huile végétale aide à maintenir la surface antiadhésive.

    Verser une quantité d'huile végétale quart de taille dans la poêle et essuyez autour avec une serviette en papier pour recouvrir la poêle et enlever l'excès d'huile. Préchauffer la poêle à feu doux. Laissez les aliments froid pour se réchauffer sur le comptoir pour éviter d'endommager le bac en plaçant la nourriture froide dans la casserole chaude.

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    Lavez votre Lodge poêle pré-assaisonnée avec de l'eau chaude et d'un laveur de vaisselle en nylon. Ne pas utiliser de détergent, car il va enlever le revêtement assaisonné sur le poêle. Frotter le poêle immédiatement après la cuisson, tandis que le poêle est encore chaud, pour la plus simple élimination des taches alimentaires. Traiter difficiles à enlever les taches en complétant la poêle avec 1 à 2 pouces d'eau et porter à ébullition. Cela adoucit la nourriture de sorte qu'il peut être nettoyée avec un laveur de nylon.

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    Sécher vos Lodge poêle pré-assaisonné immédiatement après le lavage. Si le poêle se retrouver accidentellement séchage à l'air, ce qui entraîne la rouille, frottez dérouiller avec un tampon de laine d'acier. Lavez la poêle avec de l'eau chaude et le plat en nylon épurateur et séchez.

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    Saison votre poêle si elle commence à regarder gris ou de la nourriture commence à coller à lui pendant que vous cuisinez. Nettoyez la poêle avec quelques gouttes de détergent à vaisselle et d'eau chaude. Depuis la poêle sera assaisonné, il est acceptable de le laver avec du détergent à vaisselle avant d'assaisonnement.

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    Manteau à l'intérieur de la poêle avec de l'huile végétale. Placez le poêle à l'envers sur une plaque de cuisson et faire cuire dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit. Laissez la poêle dans le four pour cuire pendant une heure. Baissez le feu et laissez la poêle pour rester dans le four jusqu'à complet refroidissement.

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    Stockez vos Lodge poêle pré-assaisonné dans un endroit sec. Gardez-le dans le four entre les utilisations, si possible, mais souvenez-vous toujours de l'enlever avant d'allumer le four.

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