Bien chou cuit ou bouilli est savoureux à manger, l'odeur pendant la cuisson est très rebutant. L'astuce pour éliminer cette offensive odeur de chou cuit est de créer aussi peu de lui comme possible. Cuisiner le chou rapidement dans une poêle ouverte permettra de réduire de retour sur l'odeur. Le plus les cuisiniers de chou, le plus fort l'odeur qu'elle émet. Par conséquent, la cuisson du chou toute la journée dans une mijoteuse est susceptible de laisser l'odeur forte.