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Comment faire des œufs parfaits sur le dessus de la cuisinière

Lorsque vous faites des œufs durs sur votre cuisinière, il est courant de faire cuire les œufs accidentellement trop longtemps ou pas cuire assez longtemps. Cela peut provoquer des œufs à sentir le soufre ou d'être trop liquide. Toutefois, si vous suivez quelques règles, vous pouvez faire des oeufs durs parfaits sur une cuisinière qui sont bien cuit partout et ne sont pas vert ou odeur de soufre.

Choses que vous devez

  • Pot
  • Oeufs
  • Manique
  • Égouttoir
  • Grande cuillère

Instructions

  1. Remplissez un pot plein aux trois quarts d'eau, et placez le pot rempli sur une cuisinière.




  2. Placez 1 douzaine d'oeufs dans le pot, puis chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Laisser le pot de rester sur le feu jusqu'à ce que l'eau affiche une ébullition.

  3. Placez un support de pot à plat sur une table ou un comptoir.



  4. Couvrir la casserole avec un couvercle, et le retirer de la chaleur. Placez le pot couvert sur le support de pot. Cela permettra d'éviter les fuites de chaleur en isolant le fond de la casserole.

  5. Laisser le pot de rester au repos pendant 20 minutes. Transférer les œufs dans une passoire en utilisant une grande cuillère, et bien les rincer à l'eau froide pendant 3 minutes.

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