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Comment drainer un ananas

Ananas apporte une saveur tropicale à de nombreux plats, des salades aux gâteaux au glacis de jambon. Les ananas en conserve est conservé dans du sirop de sucre ou du jus d'ananas et le besoin d'avoir les jus drainés pour la plupart des utilisations. Enregistrer le jus pour un autre usage ou le mettre dans un verre avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante.

Choses que vous devez

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Robot de cuisine
  • Égouttoir
  • Emballage plastique
  • Brique
  • Feuille d'aluminium
  • Tamis
  • Cuillère
  1. Nouveau

    • 1

      Coupez le haut et le bas de l'ananas. Retirer la peau. Couper l'ananas en quartiers. Retirer le noyau. Maintenez l'ananas dans votre main non dominante. Faites glisser le couteau le long du noyau contre la chair de l'ananas avec l'autre main.

    • 2



      Couper l'ananas en morceaux. Mettre dans un robot culinaire jusqu'à grossièrement hachées. Placez l'ananas haché dans une passoire et la passoire dans un bol. Couvrir d'une pellicule plastique.

    • 3

      Enroulez une brique ou de pierre lourde avec du papier d'aluminium et placer dans un sac zip-top. Mettez la brique sur le dessus de l'ananas. Gravité et le poids de la brique se videra le jus de l'ananas.

    • Conserves

      • 1

        Ouvrir la boîte. Scoop sur le contenu. Mettez dans un tamis.

      • 2


        Placez le tamis au-dessus d'un bol pour recueillir le jus. Pousser l'ananas contre le fond du tamis pour faire sortir le jus supplémentaire.

      • 3

        Couvrir le tamis et le bol d'une pellicule plastique. Placez au réfrigérateur pour laisser la gravité forcer les jus restants de sortir.

    Conseils Avertissements

    • Utilisez uniquement l'ananas en conserve pour les desserts de gélatine. Les enzymes dans l'ananas frais interdisent la gélatine à partir de la mise en place.
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