Lorsque vous faites cuire sur une plaque de cuisson en céramique, il peut être impossible pour éviter les brûlures et les taches. Le sucre à sec peut brûler sur le dessus de la cuisinière lorsque vous l'ajoutez à un plat ou un plat qui contient du sucre peut déborder sur le dessus de la cuisinière. Sucre colle à la surface parce qu'il caramélise. Le sucre brûlé doit être retiré avec précaution pour éviter de rayer le dessus de la cuisinière. Desserrant le résidu de sucre avant que vous traitez aidera à rendre plus facile à frotter sur le dessus du poêle. Toujours nettoyer le dessus de la cuisinière à la fois de faire le sucre brûlé plus facile à enlever.