Beaucoup de fabricants produisent des flat-top poêles en céramique, y compris Whirlpool, General Electric et Maytag. Une cuisinière sont disponibles dans les deux formats électricité et de gaz et ont généralement une variété d'options de cuisson. Une table de cuisson en céramique nécessite un type spécial de nettoyage pour aider à protéger et prévenir les marques et les égratignures, mais si la table de cuisson a déjà une fissure, il faudra des mesures de réparation prudent, en utilisant les outils disponibles dans la plupart des quincailleries ou à la maison de vente au détail.