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Comment construire une friteuse de poisson

La saison de pêche apporte avec elle des frites été poissons, où les clients convergent en un seul endroit pour profiter de grandes quantités de poissons frits capturés en les lacs et les étangs locaux. Vous pouvez acheter des friteuses commerciales de poissons dans de nombreux magasins de matériel et de plein air, ou vous pouvez faire votre propre place de pièces neuves ou usagées. Votre friteuse doit être capable de chauffer de façon sécuritaire un bac à huile à une température spécifique, et idéalement contiendra une crémaillère pour abaisser le poisson.

Choses que vous devez

  • Brûleur à propane Portable
  • Pot métallique de hauteur
  • Turquie stand de friteuse
  • Thermomètre
  • Round panier à friture
  • Réservoir de propane

Instructions

  1. L'achat d'un brûleur au propane portatif, qui est un brûleur du type semblable à une cuisinière à gaz, ainsi que d'une soupape de tuyau flexible et le propane. Connectez un réservoir de propane pour le tuyau du brûleur au propane, puis tournez la molette de sélection du brûleur légèrement pour libérer le gaz. Appuyez sur le bouton d'allumage du brûleur si elle en a un, ou allumer une allumette et placez-le près du brûleur pour enflammer le propane.




  2. Placer une friteuse à dinde reposer sur le brûleur au propane. Un stand de dinde friteuse est commercialisé vers les personnes qui souhaitent faire frire une dinde de Thanksgiving, mais fonctionne exactement la même chose pour la friture du poisson.



  3. Placez un pot métallique de hauteur sur le stand de la friteuse et le remplir au 3/4 avec l'huile de friture ou de suif. Attachez un thermomètre de cuisson sur le pot avec la tige insérée dans l'huile pour contrôler la température. L'huile ne doit pas dépasser 350 degrés.

  4. Insérez un panier à friture rond dans l'huile avec la poignée extérieure de la casserole. Placer le poisson décongelé dans le panier une fois que l'huile atteint la température appropriée. Soulevez le panier de la marmite quand le poisson est bien cuit. Éteignez le brûleur et fermer la valve du réservoir de propane.

  5. Conseils Avertissements

  • La surchauffe de l'huile pourrait entraîner un feu de graisse et de blessures graves.
  • Ne jamais mettre le poisson congelé dans l'huile chaude il éclabousser et pourrait déborder.
  • Toujours avoir un extincteur à portée de main en cas de feu.
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