Éviter d'avoir à pomper l'eau et encourir des coûts accrus de l'énergie en stockant ranch ou de l'eau agricole dans un réservoir au sommet d'une tour. Souvent, la tour se trouve à côté d'un puits alimenté par une éolienne. Comme le moulin à vent tourne, elle manivelles manuellement une pompe de puits et soulève l'eau dans le réservoir à son sommet, le tout sans électricité. Un tuyau sur le fond du réservoir d'eau au sommet de la tour offre une quantité infinie d'eau par gravité à la ferme des animaux ou des vaches qui paissent dans les champs ou à fournir les jardins de la ferme avec de l'eau en été.