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Comment construire fumeuses de poisson de bois

Fumer le poisson non seulement préserve, mais infuse avec un délicieux goût fumé subtil qui est un vrai délice. Fumeurs traditionnels sont fabriqués à partir de bois et sont généralement plus grandes que les fumeurs fabriqués industriellement qui viennent avec de nombreux ensembles de barbecue, ou même les fumeurs achetés en magasin autonomes. Faire votre fumeur de poisson en bois est relativement simple, même pour les poissons merveilleusement aromatisé menuiserie contesté et vous pouvez produire à la maison.

Choses que vous devez

  • 20 longueurs de 6 pieds langue 1-par-5 et de pins rainure
  • Couteau tout usage
  • 2 longueurs de 6 pieds 1-en-2 bois
  • 8 longueurs de 22 pouces 1-en-2 bois
  • 1 3/4 Inch Nails
  • Marteau
  • 8 longueurs de 22 pouces 1-par-1 bois
  • 2 longueurs de 25 pouces 1-en-4 pouces de bois
  • 2 charnières
  • Perceuse
  • 1/2 pouces vis
  • 1 tôle, 30 par 30 pouces
  • 4 feuilles de métal, 22 par 23 pouces
  • Petit brûleur à propane
  • Vieux poêle
  • Navires de bois odorant / sciure de bois

Instructions

  1. Emplacement 5 morceaux de 6 pieds, de la langue 1-par-5 et des planches de pin de gorge ensemble. Retirez la langue de la carte la plus externe. Répéter l'opération avec 15 autres conseils d'administration, de sorte que vous disposez de quatre panneaux, mesurant 25 pouces par 6 pieds.

  2. Position 2 pièces 6 pieds 1-en-2 bois le long d'un côté long de deux des panneaux et sécurisé en place avec 1 clous 3/4 pouces et un marteau. Ce sont les côtés du fumeur.

  3. Position deux longueurs de 22 pouces 1-en-2 bois sur le haut et le bas des côtés courts de ces deux panneaux latéraux et les fixer avec des clous. Position deux plus de 22 pouces par 1 2 pièces centrées sur le haut et le bas de l'un des panneaux restants (à l'arrière) et 5 pouces au-dessus et en dessous du haut et du bas du dernier panneau (de la porte).




  4. Mesurer jusqu'à 18 pouces du fond des panneaux latéraux et attachez une longueur de 22 pouces de 1-en-1 pouces de bois à travers le panneau avec des clous. Ce sont des étagères taquets (supports). Mesurez-vous à un autre de 14 pouces et de joindre un autre taquet à chaque panneau latéral. Répéter deux fois de plus si il y a 4 taquets de chaque côté des panneaux latéraux.

  5. Placez les panneaux latéraux en position verticale, avec les crampons mêmes en dedans de 6 pieds 1-en-2 planches sur les panneaux latéraux doit être en regard de l'autre.

  6. Emboîter le dos sur un côté d'eux et le fixer sur les côtés avec des clous à l'arrière du panneau arrière dans les pièces de 6 pieds de 1-en-2 sur les panneaux latéraux.

  7. Position 2 pièces de 25 pouces 1-en-4 pouces de bois entre l'avant des pièces latérales en haut et en bas et de sécurité en place avec des clous.



  8. Fixez 2 charnières à l'un des panneaux de porte avec des vis 1/2 pouces et une perceuse, d'environ 6 pouces de haut et en bas de la porte. Positionner la porte à travers le côté ouvert du fumeur et fixer l'autre moitié de la charnière avec des vis pour fixer la porte.

  9. Percer les 3 trous de la taille d'environ 2 pouces de large par le bas et le haut de chaque panneau latéral pour la ventilation.

  10. Centre d'une pièce de tôle 30 par 30 pouces sur le dessus du fumeur et le fixer avec des vis 1/2 pouces dans le haut des panneaux latéraux et arrière. Sous 4 feuilles de métal, 22 par 23 pouces, sur chaque taquet pour les étagères de fumeur.

  11. Positionner un petit brûleur au propane sur le fond du fumeur. Placez la bouteille de gaz à l'extérieur du fumeur, exécutez le tube de connexion à travers un des trous de ventilation et de le connecter au brûleur. Placez une poêle à frire avec des copeaux de bois ou de sciure de bois dans le sur le dessus du brûleur et vous êtes prêt à démarrer le fumeur.

  12. Conseils Avertissements

  • Si vous prévoyez d'accrocher les poissons ainsi que fumer plat, boulons des crochets pour le panneau de toit.
  • Placez le fumeur sur une base sûre-le-feu, comme les pavés ou le béton.
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