Diviser la quantité d'énergie thermique fournie à la substance, en joules, par la masse de substance, en grammes (g). Par exemple, si 4000 joules d'énergie ont été fournis à 500 g d'eau, vous devez calculer 4000/500 = 8.
Diviser le résultat du calcul précédent par la capacité thermique spécifique de la substance. Vous pouvez généralement obtenir la capacité de chaleur spécifique d'une substance chimique à partir de la documentation du fabricant ou d'une source de référence scientifique comme le CRC Handbook of Chemistry and Physics. Le résultat de ce calcul est l'augmentation de la température de la substance, en unités de degrés Celsius. La capacité thermique spécifique de l'eau est g / 4,19 J - degrés Celsius. Dans l'exemple le calcul serait 8 / 4,19 = 1,9 degrés Celsius.
Ajouter l'augmentation de la température juste dérivée de la substance. Cela vous donne la température après l'apport de chaleur. Si l'eau dans l'exemple avait initialement été à 25 degrés, la température après chauffage serait 25 + 1,9 = 26,9 degrés Celsius.
Ajouter 273,1 à la température finale de la substance qui vient d'être calculée. Ceci est le facteur de conversion pour passer d'unités de degrés Celsius à Kelvin (K). Le résultat est que la température de la matière après l'apport de chaleur en kelvins. La température de l'eau serait de 26,9 + 273,1 = 300 K.