La plupart des gens sont familiers avec l'utilisation de mots pour les valeurs numériques telles que "douzaine" de douze et "paire" pour deux. Chimie emploie un concept similaire avec la taupe (mole abrégé), qui se réfère pas à un petit mammifère fouisseur, mais au nombre 6.022 x 10 à la puissance 23. Le nombre est beaucoup plus précis que cela, mais pour la plupart des calculs cela est suffisamment précis. Dérivé du nombre d'atomes de carbone 12 grammes de-12, la taupe permet le poids moléculaire d'une substance à utiliser comme un facteur de conversion entre et en grammes moles d'une substance.