Beaucoup de restaurants traiteur de style existent aux États-Unis, mais vous pouvez commencer une nouvelle rentable si vous marché et fonctionner efficacement. Développer une connaissance approfondie des besoins de l'entreprise, de la communauté et les clients potentiels. Explorez restaurants dans votre communauté, notant en particulier la façon dont ils font la publicité. Visitez épiceries fines dans les zones environnantes. Pour augmenter vos chances de réussite, préparer une stratégie de plan d'affaires et de marketing et de prendre des dispositions pour le financement de start-up suffisante.