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Comment rédiger un plan d'affaires pour un restaurant de la musique live

La plupart des propriétaires de restaurants devraient déjà avoir un plan d'affaires solide à l'esprit lors de l'ouverture d'un nouveau lieu nourriture, de boisson et de divertissement. Mais parfois, même les plus avisés d'affaires de la difficulté à transformer de grandes idées au texte. Les bonnes nouvelles sont que, en suivant quelques étapes simples, vous pouvez composer un à lire le plan d'entreprise de base, facile pour votre restaurant et salle de concert.

Instructions

  1. Commencez votre document avec un "Résumé". Le résumé est une lettre de présentation de votre plan d'affaires à des investisseurs ou des partenaires potentiels. Composez une salutation courte introduction vous et votre entreprise, tout comme vous le feriez pour un CV de l'emploi, et de préciser la nature de votre entreprise. Fournir une description détaillée de la société et dont l'histoire, la philosophie et l'énoncé de mission, le statut actuel de la société et de tous les plans de développement futurs. Inclure toute information concernant les investisseurs, les prêts, le capital ou les réussites passées dans d'autres restaurants de l'entreprise détenue. Bien que ce soit la première page de votre plan d'affaires, il est recommandé d'écrire dernière afin de résumer fidèlement le contenu.

  2. Résumez votre marché cible de consommateurs dans la section «Analyse du marché". Dans cette section, vous expliquez ce type de consommateurs que vous souhaitez attirer. Par exemple, si vous vous trouvez dans une zone à prédominance hispanique fournissant des repas ethniques et de divertissement à la population locale, ou dans une région métropolitaine, avec des actes de tous les genres de cibler patronage local et le tourisme. Discutez le montant potentiel de clients que vous pouvez raisonnablement vous attendre à attirer et inclure un bref résumé des statistiques de l'industrie de la restauration en cours. Enquêter sur les tendances actuelles du marché, les habitudes de consommation et les besoins, un restaurant et en direct les tendances de la salle de spectacle et des statistiques pour établir une analyse précise de l'industrie, et d'inclure cette information dans cette section.




  3. Évaluer votre concurrence directe et de composer un «Competitive Analysis." Dresser une liste des autres restaurants de la musique live dans une proximité désigné de votre emplacement. Comparez les différences et les similitudes à votre site. Composez un compte rendu détaillé de ce qui distingue votre création à part des autres, et comment vous prévoyez de maintenir entreprise progressive entre les concurrents. Définir clairement votre stratégie concurrentielle pour le faire.

  4. Décrire toute la gestion et les aspects opérationnels quotidiens du restaurant. Le segment «Organisation et gestion» introduit votre équipe de gestion avec de brefs résumés de l'expérience et des titres de chaque membre de la haute autorité de votre personnel de gestion et de promotion. Les associés peuvent inclure des chefs tête, les gérants de bar, les coordonnateurs d'événements, les directeurs généraux, les stratèges du marketing et des investisseurs. Comptez les heures d'affaires, de bureau et d'information de l'établissement, des programmes de formation des employés et les exigences et les stocks, l'assainissement et les procédures de contrôle de qualité. Composez bullet points concernant la préparation de la nourriture, le divertissement de programmation, des spectacles et de toutes les procédures opérationnelles pour chaque position dans le restaurant et lieu de divertissement.



  5. Inclure les informations de publicité dans la catégorie «marketing et commerciale". Un des éléments principaux dans un plan d'affaires pour une musique et des divertissements en direct le restaurant est votre stratégie marketing et les promotions. Ecrire une liste complexe de façons que vous l'intention de commercialiser chaque aspect de la société tels que la musique, les produits alimentaires, des fêtes privées ou des événements majeurs. Inclure chaque avenue de l'annonce vous avez l'intention de prendre - comme l'impression, les médias, le publipostage, les coupons, le marketing par courriel ou réseautage social - avec une description détaillée de chaque stratégie.

  6. Composez une liste de points de balle de vos produits, services et événements. Cela fonctionne comme votre résumé "Service et Product Line". Inclure des informations concernant les éléments de menu telles que partie, le prix et quel thème applicable associée avec le menu - fast food, plats ethniques, faible en gras. Ajouter un sous-thème de la production afin d'identifier tous les plans d'ingrédients et de préparation. Une section de service devrait résumer brièvement comment votre restaurant et salle de concert fonctionneront - tels que "Serveurs livrera les produits alimentaires et de boissons à 28 tables dans la salle à manger principale» ou «Notre lieu de la musique peut accueillir jusqu'à 200, des spectacles quatre nuits une semaine, les billets vendus à l'avance à 20 $ ou 25 $ à la porte. "

  7. La rubrique «Financials et Demande de financement" est l'endroit où vous fournissez un aperçu des données historiques et financiers de votre établissement, et de proposer le montant du financement nécessaire pour créer ou développer votre entreprise. Inclure tout écoulement applicable de trésorerie et comptes de résultat, des informations de garantie et une explication détaillée de la façon dont les fonds demandés seront allouées et utilisées. Vous pouvez également décrire vos attentes en matière de développement à long terme, les projections futures et le plan de sortie ici.

Conseils Avertissements

  • Ajouter une section "Annexe" des informations détaillées concernant les licences, les baux, les assurances, les permis et les documents juridiques à fournir sur une base ponctuelle.
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