Établissez des règles sur la façon dont vous prévoyez d'exécuter le stand de concession. Par exemple, décider de la somme d'argent d'un produit doit générer de sorte que cela vaut la peine de garder le stockant.
Choisissez un système de conservation des documents. Alors que certains propriétaires d'entreprises préfèrent encore conserver des documents à l'aide de crayon et du papier, beaucoup ont commencé à utiliser des logiciels tels que Microsoft Access ou feuilles de calcul Excel. Si vous avez seulement un support, un ou deux produits vendus, et les employés bénévoles, la tenue des dossiers ne seront pas aussi difficile que si vous suiviez un modèle d'entreprise plus compliquée.
Détail de tous les différents types de dossiers vous devez garder. Comme toute entreprise, de garder trace des dépenses trimestriels et des profits. Spécifique à l'industrie concession-pied, de garder trace de l'inventaire attention pour assurer que vous avez toujours les fournitures pour servir les clients. Si vous avez des employés, vous devez également tenir des registres pour eux --- tels que les heures, les salaires et les dépenses. Des registres bien tenus doivent être divisées en catégories spécifiques, permettant un analyste de comparer et de postes de contraste.
Inclure les dates pertinentes, des sommes d'argent et des objets dans vos dossiers. Par exemple, si vous avez les frais d'achat d'uniformes pour chaque employé, y compris la date d'achat, le vendeur, le coût et le nom spécifique de chaque élément, comme un grand uniforme shirt polo de style.
Mettre à jour vos enregistrements assez souvent. Chaque fois que vous effectuez un achat, un profit ou payez vos employés, ajoutez ceci à vos dossiers. Vous pourriez décider de mettre à jour vos dossiers de profit sur une base quotidienne ou hebdomadaire, ou même par événement. Inventaire devrait être mis à jour à la fin de chaque jour, le stand de concession est en fonctionnement. Une fois que vous conservez les dossiers d'un certain laps de temps, comme trois mois ou un an, vous pouvez estimer vos profits, les dépenses et les stocks nécessaires dans un laps de temps donné.
Conserver une preuve de tous les records. Par exemple, lorsque vous achetez des uniformes, des fournitures ou de toute autre chose, garder une réception ainsi qu'une copie de la déclaration bancaire ou carte de crédit. Ces enregistrements il sera plus facile de déposer des taxes annuelles et sera très important si votre entreprise se vérifiés par l'IRS.