Si vous avez des deux substances qui vont ensemble sans se lier chimiquement avec l'autre, vous avez un mélange. Des mélanges peuvent comprendre des solides, des liquides ou des deux en tant que leurs ingrédients. L'un des types de mélange est une suspension, dans lequel une substance solide a été mélangé avec un liquide et les particules flottent dans le liquide. Farine et l'eau représentent un peu ce genre de mélange. Même si un mélange de farine et d'eau peut ressembler à tous une substance, vous pouvez utiliser une filtration pour éliminer toutes les particules solides, ne laissant que l'eau liquide derrière.