Energie soulève les températures des différents matériaux à des taux différents. Métaux deviennent rapidement chaude après avoir absorbé un peu de chaleur. Voilà pourquoi, par exemple, la boucle en métal de la ceinture de sécurité se sent particulièrement chaud sur une journée ensoleillée. Eau, en comparaison, absorbe beaucoup plus d'énergie avant sa température augmente de façon significative, donc une grande casserole d'eau prend beaucoup de temps à chauffer. Le facteur reliant absorption d'énergie et la température de la hausse d'un matériau est sa capacité thermique spécifique.