L'écrevisse, langouste ou, est un invertébré d'eau douce. Il ressemble à un petit homard. Comme d'autres invertébrés, elle grandit par la mue - une écrevisse jette sa coquille quand l'animal le dépasse et se développe un nouveau ensuite. La plupart des espèces poussent jusqu'à 6 pouces, mais certains peuvent grandir plus. Ils peuvent être conservés dans les petits aquariums. Duplication son régime alimentaire naturel garder en bonne santé. Écrevisses sont charognard omnivore, mais surtout se nourrissent d'algues, de plantes et de détritus.