En moyenne, les canards commencent à pondre quand ils atteignent l'âge de six ou sept mois et pondent souvent des oeufs à un taux de 90 pour cent au sein de leur période de ponte. Cela signifie que si vous vous souciez d'une pile 100 de canard, canards devraient produire environ 90 œufs par jour pendant leur pose. Canards pondent leurs œufs dans la nuit ou tôt le matin. Collecte les oeufs devrait être un processus rapide pour réduire la perte d'œufs cassés ainsi que de limiter leur exposition à la saleté. Pendant le processus de collecte, si les oeufs sont pour l'incubation dans plus de canards un processus de sélection rigoureux doivent être appliqués de ne choisir que les plus susceptibles de Hatch si les oeufs sont pour manger, ils doivent être rapidement nettoyés afin de réduire le risque de maladie.